La Mongolie et la Kirghizie (Kirghizistan) représentent pour tous les amoureux des chevaux des territoires mythiques sillonnés par les derniers peuples cavaliers nomades de la planète.

Les cavaliers mongols et kirghizes ont des modes de vie très proches : ils vivent de leurs troupeaux de yacks, chevaux et moutons, qu'ils guident à cheval à travers les vastes steppes d'Asie Centrale.

Leur nourriture est essentiellement à base de viande, et du célèbre lait de jument fermenté (appelé koumiss en Kirghizie et airag ou airak en Mongolie).

Les nomades mongols et kirghizes passent l'essentiel de leur vie à cheval, et lorsque arrivent les grandes fêtes c'est naturellement à cheval que se passent les réjouissances !

Le jeu le plus célèbre d'Asie Centrale, appelé bouzkachi en Ouzbekistan, et Ulak Tartysh en Kirghizie, suscite une véritable ferveur qu'a magnifiquement décrite Joseph Kessel dans son roman "Les Cavaliers".

Les nomades de Mongolie comme de Kirghizie vivent sous des yourtes en feutre, supportées par une armature faite de longues tiges de bois recourbées.

La yourte a une signification symbolique très forte, on dit souvent qu'elle représente la voûte céleste.